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西红柿生吃有营养还是熟吃有营养
西红柿生吃有营养
西红柿里面含有丰富的番茄红素和维生素C,抗氧化能力极强,还具有治疗口腔溃疡、保持皮肤弹性的功效。但西红柿在高温下,里面的维生素C会被破坏掉,所以生吃能够最大化保留其营养价值。
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