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银耳炖了一夜第二天吃可以吗
银耳炖了一夜第二天可以吃
炖了一夜的银耳第二天可以吃,银耳中所含的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质,性质相对稳定,在炖的过程中温度也比较稳定,其原有的活性和成分不容易发生改变,第二天早上吃不会变质,也不会影响口感和营养价值。
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